5种中药材重金属含量的测定
【摘要】 目的测定贵州省4个药材基地的5种中药材重金属的含量，为中药材的质量控制提供更多的依据。方法原子吸收光谱法和原子荧光光谱法。结果样品中重金属的检出率较高，5种药材中Pb，Hg，As没有超标，Cd的超标率严重，其次是Cu的超标率也较严重。结论所建立的方法具有简便、快速、准确、灵敏度高的优点，为不同产地不同种类的中药材中重金属含量测定提供了方法。应当采取有力的措施控制药材基地的重金属污染。
【关键词】 中药材 重金属 原子吸收光谱法 原子荧光光谱法
Abstract：ObjectiveTo determine the contents of the heavy metals in 5 traditional Chinese medicines in 4 raw material bases of Guizhou Province and to provide more basis for the control of Chinese herbal medicines.MethodsAtomic Absorption Spectrographic method was adopted. ResultsThe contents of heavy metals Pb，Hg，As were under the prescriptive standard. The exceeding rate of Cd was the most serious,next was Cu.ConclusionThis method is simple,rapid,accurate and sensitive.Therefore we must adopt the powerful measures to prevent raw material base form the heavy metal pollution.
Key words：Chinese Herbal Medicines; Heavy metal; Atomic Absorption Spectrographic; Atomic Fluorescence
本文以贵州省4个药材基地（余庆龙溪镇、荔波驾鸥乡、雷山西江、惠水摆榜）为研究对象，选取艾纳香、鱼腥草叶、淫羊藿茎叶、吴茱萸、决明子5种基地所产中药材，对其所含Pb，Cd，Hg，As，Cu等重金属进行了测定分析，并对药材的药用安全性进行评价。
1 材料
1.1 茎叶类药材鱼腥草，为三白草科植物蕺菜Houttuynia cordata Thunb.的新鲜全草或干燥地上部分。艾纳香，为菊科植物艾Blumea balsamifera(Linn.)DC.的干燥叶。淫羊藿，为小檗科植物巫山淫羊藿Epimedium wushanense T.S.Ying的干燥地上部分。
1.2 花果类药材决明子为豆科植物小决明Cassia tora L.的干燥成熟种子。吴茱萸，为芸香科植物吴茱萸Evodia rutaecarpa(Juss.)Benth.，疏毛吴茱萸Evodia rutaecarpa(Juss.)Benth. var.bodinieri(Dode)Huang的干燥近成熟果实。
2 方法与结果
2.1 重金属含量的测定
2.1.1 药材采样每种药材采集重量不少于0.5kg。共采集药材20个，采回的药材样品用自来水洗净泥土，再用去离子水漂洗3次。晾干后置于烘箱中以45℃烘至恒重。将烘干样用高速粉碎机进行粉碎，装入密封塑料袋待测。
2.1.2 样品重金属的分析方法见表1。
2.1.3 质量控制为保证测定结果的准确，在每批测定样品中插入两个标样［国家标准物质研究中心：小麦粉标样（GBW08513）］，以检验结果的准确性及平行性。药材样品20个，各分3批处理，每批加两个标样，两个空白， 两个管理样， 两个回收率，10%的平行。标准测定值见表2，标准值与测定值之间的变异系数范围在0.94~12.5，且同批的两个标样的测定值间的变异系数小于10%，表明其平行性较好，能满足测定要求。回收率测定值范围见表3。
2.2 中药材药用安全性的评价
2.2.1 评价方法［1］（西南农业大学博士论文《重庆市农田土壤—粮食作物重金属关联特征与污染评价》何峰）
超标率： Ci(%)=niNi×100%
Czi=1N∑Ni=1Ci
式中：Ci -某类污染物在某种药材中的超标率；
Czi -各种药材平均超标率；
ni -某种药材的某类污染物超标样品数；
Ni-某种药材采集的样品数；
N-污染物种类数。
2.2.2 评价标准采用国家在2001年颁布的《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》的重金属限值评价药材重金属污染状况。评价标准见表4。