论北方洋葱的高产栽培技术

　　论文关键词 洋葱；栽培技术；高产；北方
　　论文摘要 从育苗、移栽、田间、病虫害防治以及采收等方面介绍了北方洋葱的高产栽培技术，以期为北方地区洋葱种植户提供参考。
　　
　　洋葱，又名圆葱、葱头，营养极为丰富，不仅含有较多的蛋白质、维生素，还含有硫、磷、铁等多种矿物质，并且有特殊的辛辣味，是良好的调味蔬菜。因含有较高的黄酮素而具有降血压、降血脂和舒张血管的作用，近年来的研究还证明，洋葱具有抗癌防癌的功效。目前，北方种植的主要是以黄皮洋葱为主，属长日照类型，生育期为150d左右。洋葱耐寒喜湿，适应性强，耐贮运，产量高，达60t/hm²，最高可达90t/hm²以上；效益高，平均效益可达3万元/hm²。
　　洋葱已在全国各地广泛栽培，是出口创汇的重要蔬菜之一。黑龙江省地区采用春育苗、春移载、秋收获的方式，在2月下旬至3月中旬育苗，4月中旬至5月上旬移栽，8月中旬左右收获。畦作，保苗株数为5.25万株/hm²左右，株行距为10～12cm×15cm。以中性土壤、肥力较高，排灌能力较强为佳，忌重迎茬。
　　
　　1育苗
　　在温室或多层覆盖塑料大棚内进行，北方地区在2月中旬至3月中旬开始育苗。生产田需种子3.00～3.75kg/hm²。1hm²需育苗面积525～600m²。育苗床土应选择肥沃、透气性良好的中性土，2年内未种过葱、蒜、韭菜的土壤。播种前用多菌灵和福美双的混剂进行土壤处理。播前浸种，水温20℃浸12h，捞出后淋干，混入细土撒播，也可干籽直播。播种要均匀，播后覆过筛细壤土1cm，然后覆膜保墒增温；出苗80%时揭去地膜。出苗后要使土保持湿润，幼苗出2片真叶后，根据长势和土壤肥力情况追施化肥1～2次，追肥后及时给水，以免肥料损失。
　　苗期病虫害的防治：猝倒病是苗期的主要病害，在幼苗出土后可用75%的百菌清可湿性粉剂600倍液喷施。蝼蛄是苗期的主要害虫，可用炒好的玉米面拌300倍的敌百虫撒施防治。地蛆的防治是喷施50%辛硫磷600倍药液。
　　栽苗前7d开始炼苗，目的是使苗适应外界条件，保证缓苗快，成活率高。壮苗的标准是：苗粗6～8mm、高25cm、重约4～6g、无病虫草害、叶片不受损、苗龄50～55d。此时苗易生根，移栽后恢复直立快，不徒长。培育壮苗是保证洋葱产量的前提条件。
　　
　　2移栽
　　2.1整地
　　洋葱属浅根系作物，要选择土地平整，排灌水方便，土壤肥沃，连续2年之内没栽过葱、蒜、韭菜的中性沙壤土作为本田。施优质腐熟的农家肥75t/hm²左右，二铵750kg/hm²，硫酸钾225kg/hm²做底肥。