浅谈莲雾丰产栽培技术

　　论文关键词 莲雾；生态学特性；丰产栽培技术

    论文摘要 介绍了莲雾的生态学特性，从育苗、栽植、抚育、采收贮藏与加工等几个方面介绍莲雾的丰产栽培技术，为莲雾的开发利用提供技术参考。
　　　　　　
　　莲雾（Syzygium samavangense Merr．et Perry）是桃金娘科蒲桃属植物，又名辈雾、琏雾、爪畦蒲桃、水蒲桃等，属热带常绿乔木。原产马来西亚、印度尼西亚和印度。目前国外以印度尼西亚爪哇岛栽培最多，菲律宾次之，泰国及其他东南亚国家均有栽培。我国广东、海南、福建、广西、云南和四川等省（区）有少量栽培，以省栽培最多，其最具价值的品种为黑珍珠莲雾和黑钻石莲雾。莲雾果实含水分92.87%，蛋白质0.35%，碳水化合物5.97%，灰分或矿物质0.21%，粗纤维0.46%，还富含维生素C等多种维生素，营养非常丰富，具有生津止渴、解热利尿及养颜润肤等功效，具有较高的经济价值。此外，由于莲雾果实颜色鲜艳、果形独特，具有较高的观赏价值。因此，探索和研究莲雾的特性及丰产栽培技术，为当地莲雾的生产提供技术参考，对繁荣水果及园林绿化花木具有重要的意义。
　　
　　1生态学特性
　　
　　莲雾喜温怕寒，最适生长温度为25~30℃，花期遇到7℃以下的气温时，花蕾与幼果会受寒害而脱落。高温潮湿下，生长快，结果多，果大，产量高。果实发育期遇干旱无雨，果实小且品质差。久旱后遇骤雨，易落果和裂果。充足的光照下果实着色好。莲雾对土壤要求不严，各类土壤都能生长结果，但以肥沃、疏松和潮湿的土壤生长结果较好。莲雾还是河岸林优势树种。
　　
　　2丰产栽培技术
　　
　　2.1育苗
　　莲雾种子少，—般采用空中压条繁殖，也有嫁接、扦插繁殖的。
　　2.1.1空中压条育苗。空中压条育苗也称圈枝育苗，这种方法具有操作简单、成苗快、结果早，并能保持母树优良性状等特点。选茎粗2~3cm的枝条于5~6月先进行环剥皮，宽度约3cm，同时除去形成层，然后用粘土适当掺些腐熟的有机肥料包扎起来。为保证生根迅速、量多、根壮，可用吲哚丁酸等生根粉涂抹剥伤部，或在生根基质中加入吲哚丁酸或生根粉。一般1个月后即能生根，待2～3个月新根充实后从基部剪断。刚剪下圈枝苗，必须在苗圃或树荫下经过一段时间的假植，使根系发育壮实。假植期间应经常观察、防治病虫害，并酌情修剪，培育出良好的树形才可出圃。
　　2.1.2扦插育苗。选充实饱满、无病虫害、已木栓化的一至二年生枝，剪成20~25cm长的插穗，上部保留2~3片叶，并且每片叶子都剪去一半，插条基部削成楔形，然后将其基部浸入配好的一定浓度的激素中，可以利用浓度为1 000~1 500 mg/L的生根粉2号、IBA、NAA和国光牌生根粉等进行处理，浸入深为插穗的1/3~1/2处，浸泡2min取出，立即插入沙床上。沙床预先用1 000倍的多菌灵消毒，插后立即淋足定根水，采取大棚内通风、棚顶遮光、喷清水等管理措施。
　　2.1.3嫁接育苗。莲雾嫁接苗具有主、须根发达，适应性强，种植后速生快长，早结丰产的优点。可以用蒲桃、莲雾的实生苗作砧木，在丰产、稳产、果大质优、品种纯正的莲雾母树上，选取生长充实、树冠外围已木质化的一年生枝条作接穗。接穗采后剪除叶片，保留的叶柄与潜伏芽齐平，用湿毛巾包扎或用湿河砂藏保湿备接。嫁接方法用补片芽接、腹接、切接或劈接均可。嫁接苗出圃一般要求砧木根系发达、主干离地面5cm处粗度在1.0cm以上、接穗生长2～3次梢，高40cm以上、顶芽稳定时才出圃。
　　2.2 栽植
　　2.2.1选地、整地。宜选择光照充足、高温潮湿的环境，要求土壤肥沃、疏松、潮湿。建园宜选背风的园地，以微酸性砂质土为最适宜，微酸至微碱（pH值5.5~7.8）的砂壤至红壤均宜。采用穴状整地的方式。按株行距（4~6）m×（6~8）m挖定植坑，坑的规格一般为80cm×80cm×60cm，最好能提前1~2个月整地，并施足基肥，回填好坑。
　　2.2.2栽植。栽植以4~6月为宜，若水源充足则2~3月或9~11月均可。种植后基部覆盖，以防土壤干燥，且每隔2~3d灌1次水。并立支柱固定植株，避免风吹摇动，影响根部发育。
　　2.3抚育管理
　　要达到丰产的目的，必须做好莲雾的抚育管理工作，主要包括土壤管理、肥水管理、整形修剪、病虫害防治等措施。2.3.1中耕除草及灌溉。除草是莲雾果园管理的一项常规工作，视杂草的生长情况、结合施肥进行。幼龄树可不必中耕，结果树在9~10月结合施肥进行中耕除草，以促进开花结果。9~10月可使土壤适当干旱以利果树进入休眠及花芽分化，其余时间应供给足够的水分，尤其是在修剪、施肥及催花处理后2周花芽形成后，应全园灌水，以防落果裂果，增大果实。