浅谈花椒栽培技术
论文关键词 花椒；栽培时期；施肥；修剪；病虫害防治
论文摘要 介绍花椒的栽培技术，主要包括栽培时期、栽植、土壤改良、施肥、修剪、防冻保产、病虫害防治、果实采收等内容，对花椒生产具有一定意义。
花椒属芸香科花椒属植物，有温中散寒行气止痛的功能，在我省东部区的黄河、湟水河谷地温暖地带，已有几百年的栽培。栽植适宜区已接近海拔2 500m地域，亦能正常结果。花椒为深根性树种，对土壤要求不严，一般pH值在6.5～8.0范围内都能种植，但以pH值在7.0～7.5的范围内生长最好，花椒耐寒，年均气温为８～10℃的地区均能栽培。花椒喜光照，一般要求年日照时数不少于1 800h。多在农户庄廓周围及具有小气候的退耕地内栽植，其根系耐水性差，低洼易涝地不宜种植。
1 栽培时期
由于我省冬春季气候干燥，土壤水分少，最易造成脱水干燥现象。因此，在气候温和、雨水较多、土壤较湿润及空气湿度大的秋季栽植，一般在9月上旬至11月上旬，并将嫩稍、嫩叶剪除一部分，以减少蒸发，保持苗木体内水分平衡，提高成活率。
2栽植
应做到“窝大底平，深挖浅栽，重施底肥，熟土填窝，根深苗直，水分充足”。栽前按计划确定栽植点，按行距2.2m，株距1.5m进行挖穴，一般栽花椒苗3 000株/hm2，挖穴深浅随苗木而定。栽植深度以苗木根茎略高于地面为宜，一般定植穴保证直径和深0.5m以上，每株施有机肥3g、过磷酸钙0.2kg，并做到肥土拌匀，填入穴内，定植灌水后用干细土或地膜覆盖穴面，防止水分蒸发。
3土壤改良
深翻土壤，扩大树盘，达到熟化土壤的目的，花椒是一种深根性植物，根系的旺盛生长，需要有通气良好和富有有机质的土壤条件。定植后如不进行深耕扩穴，随着树龄的增长，根系也会限制在表土层内，其后果将造成冠形矮小，地上部分所需营养供不应求，果实丰产性差，花椒树寿命短。所以从秋季开始到封冻前要进行深翻改土，具体做法是：花椒树冠下土壤浅挖，树冠外土壤深翻，以免伤根，松土的深度一般应掌握在20～25cm。
4施肥
花椒的正常生长与结果，需要从土壤中吸收一定量的各种营养物质，尤其是氮、磷、钾三大元素对花椒树的成长与果品丰收有重要的作用。施肥方法主要有穴施、环状沟施、放射状沟施3种。一般以环状沟施或放射状沟施为宜。施肥时沟穴应掌握将坑挖在树冠外围滴水下面，这个区域内花椒的须根最多。此外，还可在树上进行叶面喷肥，如磷酸二氢钾、增产菌、叶面宝等，以补充养分，提高产量。