中国甜柿优良品种及栽培技术
论文关键词 中国甜柿；优良品种；栽培技术
论文摘要 介绍了中国甜柿的优良品种，对甜柿栽培技术进行了，包括造林地选择、整地、造林、幼林、整形修剪、花果管理、病虫害防治等方面内容，以期为中国甜柿的栽培提供参考。
柿为柿树科柿属植物中作为果树栽培的代表种。中国是柿的主要原产国之一，品种资源丰富，既有原产涩柿，又有原产甜柿。原产涩柿品种多，分布广，而原产甜柿品种仅有1个，即分布于鄂、豫、皖3省交界大别山区的罗田甜柿，其中心产区为湖北省罗田县、麻城市、安徽省金寨县及河南省商城县。罗田甜柿又称中国甜柿，是我国原生甜柿品种的总称，其果实在树上成熟时自然脱涩，风味独特，甜脆爽口，营养丰富，在长期的自然变异进化和人工栽培选择过程中，逐渐形成了很多各具特色的优良品种。
1主要甜柿优良品种
（1）罗田甜柿。原生甜柿品种，果实扁圆形，橙红色，横径5.4cm，纵径4.1cm，平均单果重70g。果皮细腻无裂纹，无纵沟，无缢痕，果肩平，果柄短。果肉橙红色，黑斑小而少，纤维中等细长，肉质脆而稍致密，味甜可口，可溶性固形物18%，含糖量21%。每果含种子4～8粒，果实成熟期9月下旬。
（2）秋焰甜柿。又名宝华甜柿、鄂柿1号、阴阳柿，为湖北省罗田县地方品种，2001年通过湖北省林木良种审定委员会审定，是我国选育成功的'第1个完全甜柿新品种。果实扁圆形，成熟时橙黄色，横径6.9cm，纵径4.5cm，平均单果重167g，是甜柿中的大果型品种。果皮具细龟甲纹理，有纵向细裂纹，无锈斑，无缢痕，果实横断面方圆形，果肉橙黄色，质脆，较致密，纤维极少，肉质细嫩，无褐斑，味甜汁多，可溶性固形物17%～18%，含糖量17.8%。果实种子少，多数无籽，少数有种子1～2粒，果实成熟期10月上旬。
（3）宝盖甜柿。湖北省麻城市地方品种，2001年通过湖北省林木良种审定委员会审定，为完全甜柿。果实肉座形，似磨盘柿，成熟时橙色，软化后橙红色，横径7.5cm，纵径5.1cm，平均单果重183g，是甜柿中的大果型品种。果皮细腻，无纵沟，环形缢痕靠近果实蒂部。果实横断面圆形，果肉橙色，甜脆细腻，可溶性固形物17%～20%，含糖量18.3%，每果含种子1～4粒或无籽，果实成熟期10月上旬。