浅谈有机生姜丰产栽培技术

浅谈有机生姜丰产栽培技术

　　论文关键词 生姜；有机；丰产；栽培技术

　　论文摘要 了生姜在主要发育阶段的有机丰产栽培技术，以期姜农生产达到30t/hm²以上的目标产量。
　　
　　
　　
　　1姜田选择和目标产量及施肥量
　　
　　生产有机生姜应在已通过有机转换的种植区选择地势高、土层深厚疏松、有机质丰富的中性或微酸性壤土，且前3年未种过姜科作物。前茬作物为茄科、薯芋类作物及粘重涝洼地不宜作为姜田。鲜姜目标产量为30t/hm²以上，其产量结构为种植10.5万株/hm²，平均单株根茎鲜重300～500g，有机肥施用量为氮（N）345～360kg/hm²，磷（P2O5）150～195kg/hm²、钾（K2O）360～390kg/hm²。
　　
　　2主要生育阶段及栽培技术措施
　　
　　2.1发芽期
　　2.1.1培育壮芽。春分前后，选择晴天把姜种平铺于背风向阳平地的'晒垫上，晾晒1～2d，傍晚收进室内防冻，中午避免强光直射曝晒过度，勿使种姜失水干缩。晒后置于室内堆放2～3d，下垫干草，上盖草帘，温度保持在11～16℃，促进养分分解。于室内放置一煤炉，隔一定距离在四周垫一圈草垫，选择肥大丰满、皮色光亮、质地硬且无病的姜块装入编织袋内扎口，堆放于草垫上成圆桶形，外围加盖草帘保温。控制炉火使姜种温度达22～25℃，定期翻堆，使姜种受热均匀，连续约15d可生成适播幼芽。壮芽标准：芽长0.5～1.0cm，洁白、鲜亮、肥壮、顶部纯圆，芽基部突起而尚未发根。
　　2.1.2播前准备。深耕土壤20～25cm，头耙前撒生石灰粉750kg/hm²，充分耙碎，整平田面。按东西向或南北向做畦，畦面宽120cm，沟宽40cm，沟深20cm，畦长不超过15m，沟沟相通，中沟和围沟应比畦沟稍深。在畦上按行距40cm开3行种植沟，深约13cm。选择位于种姜上部和外侧的姜块作种块，每块姜种应在50g以上，保留1个矮壮芽，其余芽全部抹去，用草木灰蘸伤口，置于室内1～2d后播种，约需用种块3t/hm²。
　　2.1.3播种盖肥。谷雨前后选择晴暖天气播种。按株距17cm将种块水平按入播种沟内，使姜芽与沟内土面相平，姜芽按同一方向与播种沟垂直。用火土灰22.5t/hm²盖种，再盖腐熟牛栏粪26.25t/hm²，最后覆土3～6cm，约在5月上中旬可出苗。