探析茶叶常见病害的发病症状及防治技术
摘要： 介绍茶树常见病害即茶白星病、茶叶斑病、茶炭疽病、茶饼病的发病症状及其防治方法，以期为广大茶农防治茶树常见病害提供参考。
关键词： 茶叶；常见病害；发病症状；防治方法
近年来，上白石镇茶树种植面积不断扩大，茶树品种多样化，有黄观音、金观音、早春毫、温州早等茶树新品种。现在全球气候变化大，高温高湿的气候使茶叶易发生病害。上白石镇茶树主要病害有茶白星病、茶叶斑病、茶炭疽病及茶饼病，现将它们的发病症状与防治方法介绍如下。
1茶白星病
1.1发病症状
在春茶期发生，为害芽梢和有果的果皮。病斑呈褐色小点，暗紫褐色，病斑直径0.3～2.0mm，圆形。大型病斑周围呈暗紫褐色，中部灰褐色至白色。病原菌在病斑内以菌丝态越冬，翌春在病斑上形成分生孢子，成为春茶期芽梢的'初次侵染源。枝梢上病斑形成的分生孢子量比叶片上多。病斑上必须有水湿润方可形成分生孢子，成熟的病斑用水浸渍4～6h后即可形成分生孢子。环境温度为5～32℃时均可形成孢子，适宜温度为12～18℃，降雨时分生孢子混在雨滴中进行传播。
1.2侵染循环
病原菌在叶面保持湿润5h以上即可实现侵染，从叶片气孔和茸毛基部细胞侵入。展开的新叶及其下方的3张叶片均可受侵染而发病，但限于成叶。环境温度为12～32℃时可形成侵染，适宜温度为16～24℃。病原菌潜伏期很短，在最适条件下接种后12h即可发病，24～48h后80%的病斑即可出现。茶白星病在气温高于16℃、降雨8h以上的条件下即可发病，适宜发病的环境条件持续时间长，则发病严重。
1.3防治方法
氮肥施用量与茶白星病发生有关，茶树品种间有明显的抗病性差异。因此，要科学施肥，选择抗病品种栽培。防治药剂可选用甲基托布津和百菌清等杀菌剂，于春茶期及二茶前期喷施。
2茶叶斑病
2.1发病症状
该病在全国各茶区均有发生，主要为害叶片。嫩叶、成叶、老叶染病，多从叶尖或叶缘处开始产生浅褐色病斑，后扩展到半叶或全叶，形成不规则形大型病斑。病斑颜色较一致，呈深红褐色至赤褐色，边缘具深褐色隆起线，与健部分界很明显，后期病部生出略凸起的黑色小粒点，即病原菌的分生孢子器。病原属半知菌亚门真菌，分生孢子器半球形或球形，黑色，大小70～100μm，具孔口，内壁上着生分生孢子梗，上生分生孢子。分生孢子单胞无色，圆形至广圆形，大小（7～12）μm×（6～8）μm。湿度大时，器孢子似挤牙膏状从分生孢子器中涌出。
2.2侵染循环
病菌以菌丝体和分生孢子器在茶树病叶组织里越冬。翌年5月开始产生分生孢子，靠风雨及水滴溅射传播，侵染成叶引起发病，病部又产生分生孢子进行多次再侵染。该病属高温高湿型病害，5~6月开始发病，7~8月进入发病盛期。茶园缺水，茶树水分供应不足，抗性下降易诱发该病。台刈及修剪后抽生嫩枝多，采摘不净留叶多或夏季干旱蒸腾量大，根部供水不足，易遭受病菌侵染。生产上向阳坡地或土层浅及梯田茶园根系发育不好，发病重，致使整个茶园呈红褐色焦枯状，落叶严重。
2.3防治方法
提倡施用酵素菌或EM活性生物有机肥，改良土壤理化性状和保水保肥，是防治该病的根本措施。夏季干旱要及时灌溉，合理种植遮荫树，减少阳光直射，防止日灼。夏季干旱到来之前喷洒50%苯菌灵可湿性粉剂1 500倍液，或70%多菌灵可湿性粉剂900倍液，或36%甲基硫菌灵悬浮剂600倍液防治。
3茶炭疽病
3.1发病症状
先从叶缘或叶尖产生水浸状暗绿色病斑，后沿叶脉扩大呈不规则形病斑，红褐色，后期变灰白色，病健分界明显。病斑正面密生许多黑色细小突起粒点，病斑上无轮纹。发病重的茶园，可引起大量落叶。
3.2侵染循环
茶炭疽病的病原是由一种真菌侵染引起，以菌丝体在病叶组织中越冬。翌年5～6月间的雨天形成分生孢子，并借雨水传播，从嫩叶背面茸毛处侵入叶片，8～14d形成小的病斑，发展成大型病斑需１５～30d，此时嫩叶已变为充分展开的成叶。由于炭疽病的潜育期长，病菌在嫩叶期侵入，但在成叶期才出现病斑。在高温和有雨水条件下，形成孢子，可以不断进行重复侵染。全年以梅雨期和秋雨期发生最重。一般偏施氮肥或缺少钾肥的茶园、幼龄茶园及台刈茶园发生较多。