高职旅游管理专业人才培养分析

时间:2020-07-30 11:40:46 旅游管理毕业论文 我要投稿

高职旅游管理专业人才培养分析

  互联网+时代高职旅游管理专业需要结合时代的特色和市场的需求进行人才的培养.下面是小编搜集整理的相关内容的论文,欢迎大家阅读参考。

  摘要:近年来,高职旅游教育为旅游业培养了大量的优秀人才,极大地促进了旅游产业的快速发展。随着旅游业的快速发展,当前高职旅游管理专业相继出现了很多问题,严重制约着高职人才的培养。本文要对高职旅游管理专业人才培养模式进行科学分析,找出存在的问题,以便能更好地完善改革高职旅游管理专业人才培养模式。

  关键词:高职院校;旅游管理专业;人才培养;中国;研究;

  一、引言

  近年来,伴随着旅游业的迅猛发展,旅游教育为旅游业培养了大量的优秀人才,为旅游产业的快速发展做出了巨大贡献。与此同时,旅游产业的快速发展也带动了高职院校旅游教育的发展。近年来高职旅游管理专业教育规模不断扩大,随之而来的就是就业压力越来越大,很多高职院校毕业生找不到适合的工作岗位。要改变这一状态,就要加强对高职旅游管理专业人才培养进行研究,不断对其进行改进,保障高职旅游管理专业的良性发展。

  二、进一步明确高职旅游管理专业人才培养目标

  培养目标是开展教育教学的基本依据,对高职教育人才具有导向作用。高职人才培养目标由学校和用人部门共同确定,以培养学生的知识、能力和素质。旅游业是综合性强、涉及面广的行业,高职院校必须明确培养的人才目标。随着旅游业发展水平不断提高,旅游业已转变为内涵式发展,对人才需求结构已经发生巨大变化,正向着高技能人才、复合型人才、开放实践型人才所转变。因此,高职旅游管理专业要增强专业基础知识教育,努力培养和提高学生的自我更新能力,重视素质的优化,更好地适应旅游业的发展需求。[1]基于旅游业的发展趋势及人才需求质量,高职的人才培养目标应该定位为:具有现代旅游理念和素质,具有较强的实践能力、创新能力,熟悉经营管理和手段,并能在旅游行业第一线的高级专业人才。第一,人才培养的高级性。高职培养的人才必须掌握现代新的管理理念和管理方法,掌握基础知识与技能,培养学生的实践能力和解决现实问题的能力。第二,人才类型的应用性。当前,高职院校培养出来的旅游管理专业人才属于高级专门人才,所以,高职旅游管理专业毕业生既要掌握基本技能,更要具备管理理念和经营手段,学以致用,解决各种实际问题,培养其自我提高的能力。

  三、以就业为导向,以能力为本位设置高职旅游管理专业课程

  通常来说,高职院校的专业课程设置要辨证适度,适合学生的身心发展循序渐进,要实现素质教育目的,要满足社会生活发展需要。要坚持理论性和实践性相结合的原则,同时要注意统一性和多样性相结合。[2]不同学校可以产生不同的课程设置,只有认真地分析学校的现状,合理地设置课程,才能使课程更科学合理,才能更好地发挥课程的作用。高职课程设置是一项系统工程,要按知识结构、能力结构来进行课程的设置,要体现高职教育特色,注重学生的能力培养,能力结构的设计必须合理,必须要加强专业技术课程,与此同时尽量开发隐性课程,不断提升学生的综合素质。旅游管理专业既要要求学生掌握较强的'专业理论水平,也要使其具备良好的实践能力,对未来的工作岗位有一定的适应性。应适当减少专业理论性课程,注重学生实践动手能力与创新能力相结合的培养。首先,公共课设置要注重学生的基本素质的培养。高职院校应该加强对学生的思想政治教育,在思想道德教育上,应将择业观与创业观教育、职业意识与成才观教育、爱国主义与理想教育列入课程体系中。此外,还要不断加强校园的文化建设,使大学生得到良好的精神熏陶,潜移默化地对学生进行教育。[3]其次,专业理论课设置要突出综合性。旅游学科专业理论课必须具备综合性。再次,专业实践设置要突出实用性。专业实践课要将这些专业能力分解为若干个专项能力,确定人才的知识和能力结构。

  四、培养学生创新能力的教学内容

  学生的创新能力关系到学生的未来,甚至关系到整个社会的发展,因此高职院校一定要注重培养学生的创新能力,在教学中把培养学生的创新能力作为主要的教学内容。

  第一,培育学生的创新精神。创新精神是通过后天培养塑造起来的,没有创造的动机,不可能有创造行为。因此,要努力培养高职院校学生的创造精神,培育其顽强的创造意志,培育创造动机,培育健康的创造情感,培育坚定不移的成功信念。最根本的是要有强烈的社会责任感以及事业心,只有树立崇高的理想,才能产生创造的强大动力。意志是逐渐地培养和锻炼出来的,树立远大的奋斗目标,才能不断激发必胜的信念。培育健康的创造情感是掌握控制情绪的心理方法。培育坚定不移的成功信念,就是要培养自信心培育情感要用社会规范来约束自己的情绪,通过语言来调节自己的情绪。创新精神的内容决定人的生存品位,因此,应调节好自己的情绪,逐渐培养学生的创新精神。

  第二,培养学生的创新能力。创新素质首要就是要尽量开发学生的智力素质。智力素质因素的培养要依靠以下几个方面:

  首先,自学能力。随着现代科技的发展,人类知识总量呈爆炸性增加。现在,人类知识老化周期已经缩短到5——10年。这样的紧迫感使人们认识到没有自学能力的人就是将来的文盲。自学能力是创新者的有利武器。因此,培养创新素质必须强化自学能力。

  其次,是信息收集能力。创新者离不开信息,对信息需要有敏锐的感知能力,精通情报、信息的收集和运用方法,有收集、整理和分析信息的能力。信息的搜集与整理对提高创造效率具有很大的帮助。再次,是记忆能力。记忆是学习的基础。凭借记忆力,发挥才智,人们才能贮存和提取知识。记忆力是创造性人才不可缺少的基本条件,因此人们要运用科学的记忆方法,利用人脑的记忆潜力,为创造服务。

  再次,是培养观察能力。通过实践可以发现,观察是创造的源泉,养成良好的观察习惯是培养观察能力的主要方法。乐于观察、勤于观察和精于观察是掌握观察方法主要途径。观察能力的培养与思维和知识,与经验的积累密切相关。观察能力的培养要通过积累经验来获得。最后,是培养实际动手能力。培养学生的创新方法科学的方法是提高创新能力的有效工具。创新能力教育是,综合运用教育学、心理学、创新能力学等原理帮助学生树立创新思维、培养创新能力。创新能力的核心是创新能力性思维,实施创新能力要把培养开拓创新能力的人才摆在首位,需要根据时代的发展与创新的要求,改革教育的方法与手段。因此,开发创新能力要主动学习,并且能够运用各种创新技法,不断培养学生的创新能力素质。

  五、结束语

  高职院校要想培养出高素质旅游管理人才,就必须要构建科学合理的培养模式,只有打破传统的教学模式,尊重教师主导地位,发挥学生的主观积极性,创新校企合作新模式,培养学生的创新精神与创新能力,才能达到高职院校的人才培养目标。

  参考文献:

  [1]吴亚秋,丁文义.高职旅游管理专业人才培养模式的构建与实施[J].中国商贸,2010(25).

  [2]李辉作,孙国雁,李萍.酒店管理专业校企合作存在的问题及对策[J].黑龙江教育(高教研究与评估),2014(06).

  [3]郑大渊.高职旅游管理专业人才培养目标规格与定位研究[J].黑龙江高教研究,2008(04).

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