谈中职学校旅游专业的教学改革
中等职业学校要顺应社会需求，精确掌握市场对技艺型人才的需求和变化，就要树立在古代社会根底之上的教学理论活动、教学思想、教学制度和教学形式的集合体，树立以实际为指点、突出理论技艺培育的无效教学形式。一、旅游专业课教学现状
1.教学观念陈腐。与时俱进、迅猛开展的旅游业已成为国民经济开展的支柱产业，旅游业的迅猛开展为旅游教育任务者加强了决心。旅游业的开展，对旅游管理及效劳人才队伍的培育和建立任务提出了更新、更深层次的要求。优秀的旅游管理及效劳人才队伍的培育有赖于学校和教员的任务。但局部专业课教员观念仍然陈腐，还是“一块黑板、一根粉笔”，“满堂灌”的注入式教学，先生一直处于主动承受位置。教员在台上讲得滔滔不绝，十分投入，甚至汗流满面，可是先生基本听不出来，看课外书、趴在课桌上睡觉等景象习以为常，真正听课的寥寥无几。
2.课程设置不合理，不够贴近先生的实践。先生从初中进入中职后学习的目的改动了，既有对口单招的压力，又面临失业的应战。旅游专业课二十多门，知识掩盖面广，它包括旅游学概论、导游根底知识、导游业务、旅游法规、旅游心思学、游览社运营管理、旅游文明、古代饭店管理等众多专业性极强的课程。笔者在教学理论中发现，就读职校的初中毕业生，其原有知识构造与如今所开设学科之间呈现脱节，先生没有经过高中阶段的中国历史、世界历史、中国天文、世界天文以及中外文学、哲学、政治等课程的零碎学习。因而，看法才能、知识构造、欣赏程度、审美情味、价值观念等很完善，无法了解并承受专业性强的课程。
3.教学形式不顺应先生需求。旅游课是一门在实际的指点下理论性很强的专业课程，但是俺们很多中职学校没有把先生投入所学专业环境中去，没有真正采用“以理论为导向”的专业教学形式。目前职业学校根本上因循普通中学教育的形式而缺乏职教特征，招致“教员教得辛劳，先生学得苦楚”。从旅游专业课教学看，先生普遍感到掌握实际、根本原理较为困难；但上模仿实训课时，先生的参与十分积极，理论的教学效果分明优于实际课和文明课教学。
4.教学办法不够灵敏。局部教员依然采用“一块黑板、一支粉笔、一本教材”的讲授教学办法，有的学校教员很少运用投影仪等电教手腕。由于有些教员的教学方式落后于时代的`开展速度，先进的教学仪器设备也只是成为观摩教学的装点。
5.考试评价体系不完善。中等职业学校正先生的考评办法应该与普通中学的考评办法有所区别，但是如今局部中等职业学校的教员还是以填空题、选择题、问答题的方式考试。有些中职学校思索到先生的根底差、承受才能不强等要素，为了进步考试合格率，把教学要求一再降低，甚至曾经降到纲要的上限了。这样做的初衷是希望经过降低要求进步合格率，让先生失掉成功的安慰，进步学习积极性，使教学进入良好循环。但现实上并没有发生所等待的效果，合格率是上去了，但后进生并不由此而遭到成功的鼓舞，好学的先生却埋怨学到的东西太少了。这样的考试方式不利于中职先生才能的培育，高分低能，理论才能差，难以满足企业的需求。
二、对旅游专业课教学变革的建议
1.更新教学观念。面对根底绝对较差、承受才能绝对弱的中职先生，教员更要改动传统的教学观念。课堂上做到：一要以先生为中心，充沛发扬先生的自动性；二要认识到“讨论学习”的重要作用，经过个人讨论和交流树立起学习群体，由学习群体共同完成对所学知识的意义建构；三要强调对学习环境的设计，让学习者应用所学知识停止自在探究和自主学习。
中职旅游教学设计应注意以下几点：
一是教员案例剖析时要与未来实践使用的情境尽能够类似。中职旅游教学目的是培育先生运用所学知识处理实践成绩的才能，只要这样才有助于先生知识迁移才能的培育。转
二是教员提供恰当的辅导。 中职先生的认知才能不高，教员应尽量采用直观教学法，如演示、情境模仿等无效的教学办法，做到长篇大论，一针见血，引导和协助先生经过自主学习、自主探究的方式完成义务。
三是留意激起学习动机。由于中职先生的根底知识程度、认知才能较低，积极性、自动性不够，所以容易得到学习兴味和决心。处理这一成绩，可从义务情境设计和评价两方面动手。假如学习义务与他们有关且满足了他们的需求，就可激起他们的兴味。在教学中运用多种评价方式，可加强先生完成学习义务的自决心。
2.合理布置课程，紧贴先生的实践。中等职业学校的先生没有经过历史、天文、文学等课程的零碎学习，而关于旅游专业的先生来讲，掌握历史、天文知识是十分有必要的。所以在开设《旅游学概论》、《导游根底知识》、《导游业务》、《旅游法规》、《旅游心思学》的同时把中国历史、世界历史、中国天文、世界天文以及文学、哲学、政治等课程作为旅游专业课程开设，这样就不会招致先生在知识方面的脱轨。
3.树立专业教学形式。专业的教学形式就是把先生投入到所学专业的环境中去，因而，教员要实行“以理论为导向”的专业教学形式。关于中等职业学校旅游专业的先生来讲，掌握一定的实际知识固然重要，但更重要的是应用实际知识培育实践操作才能，所以旅游课的教学形式要形形色色，将课堂学习与课外训练、实际与模仿实训结合在一同。在适当的日子内把先生引荐到游览社、旅游公司，参与导游、营销任务，使先生既可以零碎掌握实际根底，同时又能充沛参与效劳理论，强化了应有技艺，具有旅游效劳的综合素质与才能，以应对日益开展的旅游业的需求。
4.教学办法力图灵敏多样。中等职业学校旅游专业的教员不能仅限于原有的讲授方式，而应有所创新，可以尝试采用以下办法：
（1）案例剖析法。旅游课程的案例是既丰厚又鲜活的实例，并且有代表性，因而在教授知识时，应充沛借助于少量的、有实效的旅游活动案例，让先生看法、剖析、明辨是非、参与体验，以发掘先生的潜力，调动其兴味。
（2）多媒体教学法。多媒体教学课件从听觉、视觉及触觉方面满足先生的心思需求，并惹起更多的有意留意，进步教学效果。教员可以运用Powerpoint、Authorware等软件本人开发旅游课件，并结分解形的旅游活动课件用多媒体教学设备给先生展现、解说，起到强化记忆的作用，使先生内心发生愉悦。
（3）情境模仿法。教员可以让先生参与情境模仿，这样既可以进步先生的猎奇心与积极性，又可以愈加抽象生动地展现本人所讲的知识，使先生更容易掌握所学知识。
5.完善考试评价体系。中等职业学校培育先生的方向有别于普通中学，中职学校重在培育先生的理论才能，所以在考评方面也与普通中学不一样。为了进步先生的自决心与学习积极性，中等职业学校可以适外地采用多种考评办法：
（1）注重平常成果，例如平常的作业、上课的表现等，把平常成果归入总评成果当中，这样可以调动先生平常学习的积极性。
（2）期末考试分实际与情境模仿两种测试方式。这样既抓好了先生的实际知识，又可以增强先生的应变才能和控制才能。
（3）停止模仿实训。在周边旅游景点做模仿导游，把这一项测试作为平常小检验的成果，这样可以进步先生的解说技艺及处置成绩的才能。
（4）学校与游览社协作，让先生活期地进游览社、旅游公司去参与导游等任务，把游览社对先生任务时期的表现列入总评的范围，这样做使得先生在任务当中能标准本人的行为，养成良好的习气。中等职业学校的基本义务是培育消费、效劳第一线的技艺型高素质休息者，所以中等职业技术学校要与失业市场严密结合，强化实训，强化技艺培育，树立“以教员为主导、先生为主体”的古代教学观，要真正做到以失业质量作为检验教育教学的规范，突出教学的针对性和适用性，不时地增强教学变革创新，培育出顺应古代化建立需求的技艺型人才。
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