浅谈高中化学的教法对学生思维品质的培养
浅谈高中化学的教法对学生思维品质的培养
北大附中 秦蕾
主题词：思维品质 思维的深刻性 思维的灵活性 思维的独创性 思维的批判性
随着生产力的发展，电脑进入了家庭，资源在网络上得到了共享，一切变得与以往有那么多的不同打开计算机的各个窗口，我们可以足不出户地知道今天发生了什么事情，查阅工作或学习上资料，获取所需的商品、旅游信息，甚至可以与任何人聊你想聊的任何事情不同的世纪对人才有了不同的需要，颇有点儿象我们常说的“复合材料”，它希望你既内行于自己的专业，又能熟练地操作计算机，还能流利地用外语与人交谈；既有良好的心理素质，又能愉快地处理同事之间的关系时代对我们新世纪的教育工作者提出了新的要求我们要以怎样的方法，通过什么样的方式去培养我们的学生，才能使他们有信心、有能力来适应不断变化和发展的社会？这其中思维品质的培养又是发展智力与能力的突破口，下面结合我在高中化学中的教法谈几点自己的看法。
首先，关爱学生的自尊心和自信心是其思维品质得以滋长的前提。
我们做教师的都知道学生的个体差异很大，将五十名学生放在一个教室里展开教学实在不是一件容易的事情，但这恰好是我们必须关注的问题。今年是逢会考，有一位基础知识非常薄弱的学生在我的一再督促下终于向我提出了问题。我作为教师自然很高兴自己思想工作的成果，但是令我出乎意料之外的是考验我的时刻到了！第一个问题我耐心、认真地解答，第二个问题我耐心、认真地解答，第三个咦！怎么又回到了第一个问题！我仍就耐心、认真地解答 咦！怎么再一次回到了第一个问题？每讲解完一个问题，都是在得到他的认可之后才进行下一个的！是我没讲清楚、还是他没理解、易或是他的智力？我的表情稍一迟疑，该生马上看着我：“老师”看到学生怯生生的样子，我马上意识到这对他多么重要！是我鼓励了多少次他才主动来一次啊！这个机会我一定要抓住！否则他可能就不会再来下一次了！我马上调整自己的情绪，用鼓励的目光看着他说：“老师是在想刚才一直是我讲你听，现在我们换换方法，由老师提示你，你来试着自己做，我们争取把它做出来，怎么样？”学生一听：“噢！我还以为您觉得我的问题太没水准了呢！”顿时来了热情，几经提示题目终于被他攻克！临别时他高兴地问我：“老师，您明天还有空儿吗？”“老师随时欢迎你！”化学会考成绩下来了，他令人兴奋地通过了！
在教学过程中，我深有体会，请基础知识比较薄弱的学生主动提问题无论对于教师还是他本人都是一件难度很大的事情，尤其是在答疑过程中难免要触及这些薄弱的知识环节，而这在一定程度上正是学生回避的地方，特别是学生往往会担心自己的问题过于简单而被老师或他人耻笑，所以经常是即使有了问题也不问，渐渐地恶性循环，不会的知识越来越多，成绩越来越不理想。我个人认为自尊一方面可以帮助我们解决许多问题，并在不断地取得成功的过程中产生强大的自信促使我们去解决更多更难的问题；但另一方面人们常常又被自尊束缚着！回想帮他辅导的细节，我觉得自己好悬没有经受住考验！他能主动找老师提问说明他已经通过自己的努力克服了束缚自己的自尊，并且正在展现自尊积极的一面，如果我当时在其问过同样的问题已经有几遍的时候对其采取另外的方式，如：“这道题你都问过好几遍了，怎么还没有明白？”那么他的自尊心和自信心必将受到很大的伤害。正是对他的接纳和在提示下他通过自己解题而产生的肯定，才使他的自尊和自信不断地得以强化，从而促使其思维品质的滋长。可以这样讲，我当时情绪的调整为他和为我都提供了一次成功的机会!
其次，在班级教学过程中采取循序渐进式的教学方法。
化学知识以实验为基础，综合性较强，要求学生要有较好的数学、语文和物理基础，在实践中去认识、去理解。为此在教学过程中我多采用从直观的实验入手，然后分析、总结，再进一步深化的“阶梯性教学法”。请比较下面关于氢氧化铝两性的两种教学过程。
（一）以教师为主体的教学过程：
【教师演示实验】：1、向氯化铝溶液中滴加氢氧化钠直至过量
2、向偏铝酸钠溶液中滴加盐酸直至过量
【实验现象】：实验1、2现象相同，均为开始出现白色沉淀并逐渐增多，增至 一定程度后又逐渐溶解直至澄清
【教师讲授】：氢氧化铝具有两性，既能溶于强酸又能溶于强碱
【教师版书】：Al(OH)3+3H+= Al3++3H2O Al(OH)3+OH-=AlO2-+H2O
（二）以学生为主体的阶梯教学过程：
学生实验 学生描述实验现象 分析实验现象产生的原因 所得到的沉淀的物质的量与所加入的溶质的物质的量的图象关系 教 师 引 导学 生 总 结
1、向氯化铝溶液中滴加氨水直至过量 出现白色沉淀并逐渐增多，氨水过量沉淀不溶解 此为旧知识由学生完成：Al3++3NH3H2O= Al(OH)3+3NH4+
教师引导学生完成： 1、氢氧化铝具有两性：能溶于强酸、强碱；不能溶于弱酸、弱碱
2、铝盐、氢氧化铝、偏铝酸盐间互相转化的量的关系：
2、向氯化铝溶液中滴加氢氧化钠溶液直至过量 出现白色沉淀并逐渐增多，增至一定程度后又逐渐溶解直至澄清 此为旧知识由学生完成：Al3++3OH-=Al(OH)3
此为新知识由教师完成：Al(OH)3+OH-=AlO2-+H2O 学生独立完成：
3、向偏铝酸钠溶液中通入二氧化碳直至过量 出现白色沉淀并逐渐增多，二氧化碳过量沉淀不溶解 此为新知识由教师完成： AlO2-+H2O+CO2= Al(OH)3+HCO3- 学生独立完成：
4、向偏铝酸钠溶液中滴加盐酸直至过量 出现白色沉淀并逐渐增多，增至一定程度后又逐渐溶解直至澄清 此为新、旧知识的综合应用由学生完成：
AlO2-+H2O+H+= Al(OH)3
Al(OH)3+3H+= Al3++3H2O 学生独立完成：
<注>：之所以以这样的方式来完成教学，主要是实验均为试管实验学生可独立完成，实验现象直观，氢氧化铝的两性教学中氢氧化铝的碱性为旧知识。
前一种教学过程学生被动地接受知识，而此教学片段的完成对学生思维品质的培养主要体现在如下几个方面：
第一、培养学生思维的深刻性。学生对实验的直观的观察，实验现象的描述，实验现象产生原因的分析的过程实际上是学生在感性材料的基础上的一个由表及里的思维过程，抓住了化学变化的实质。四个实验的设计顺序巧妙，在1－4的分析过程中知识的层层深入使学生在温习旧知识的同时接受了新知识，难度循序渐进地增加，使得学生不但能够由此及彼，而且便于其抓住反应间的内在关系，从而全面、深入的进行归纳和总结。
第二、培养学生思维的灵活性。本教学片段的完成不但使学生定性地认识到氢氧化铝的两性，而且从所得到的沉淀的物质的量与所加入的溶质的物质的量的关系入手进一步以数学上图象的方式强化发生变化的定量的因素，使得学生能够从多个角度来认识铝盐与偏铝酸盐间相互转化的量的关系问题。其中由3 至4 的分析过程要求学生学懂了3马上就解决4 的问题，这样做不但新知识得到了强化，而且学生的思维迁移能力和新旧知识的组合分析能力得到了培养。整个教学过程从操作到观察，从化学分析到数学抽象，最后再进行整合归纳，充分展现了对学生思维过程培养的灵活性。
为了进一步研究两种教学过程所带来的教学效果，我在化学层次基本相近的甲、乙两个班级分别用方法(一)和方法(二)展开教学，下表列出了两种教学过程前相关旧知识的检测成绩、教学过程中学生的课堂表现，及教学过程后对此段基本知识、综合应用知识的检测成绩（表中所列成绩为班级平均分）：
班级 教学方法 课前相关旧基本知识的检测成绩 学生的课堂表现 课后新的基本知识的检测成绩 课后知识的综合应用的检测成绩
甲班 方法(一) 92.4 听讲、记笔记、学生少有发言 94.3 82.4
乙班 方法(二) 91.8 学生踊跃讨论、争相发言 97.2 88.7
实际的教学效果说明这样由简至繁，由直观到抽象的阶梯教学方法一方面有助于培养学生思维的深刻性和灵活性，另一方面又可以培养学生独立地用所学的知识解决实际问题的能力，使学生在教学中一步一步地获取成功的`自信，为他们解决更为复杂的问题打下坚实的基础。
再次，在教学过程中为学生提供思维发展的空间。
请比较下面关于氯气性质的两种不同的教学过程。
（一）一般的教学过程：
【教师演示实验】：将红热的铜丝伸入盛满氯气的集气瓶中。
【实验现象】：红热的铜丝在氯气中剧烈地燃烧，集气瓶里充满了棕黄色的烟。
【教师讲授】：这是铜与氯气反应生成了氯化铜。
【教师演示实验】：将红磷放在燃烧匙里，点燃后插入盛满氯气的集气瓶中。
【实验现象】：红磷在氯气里继续燃烧，产生大量的白色烟雾。
【教师讲授】：这是磷与氯气反应生成了三氯化磷和五氯化磷。
（二）培养学生思维的批判性和独创性的教学过程：
第一个知识点的教学：
【学生演示实验】：将铜丝置于酒精灯的火焰上加热（提醒同学们注意观察火的颜色为绿色），然后把红热的铜丝伸入盛满氯气的集气瓶中。
1、若实验成功，请同学们根据铜和氯气的性质讨论棕黄色烟的化学成分；
2、若实验失败，再由教师做演示实验，一方面请同学们讨论此实验成败的关键（如铜丝必须红热、氯气必须集满等），另一方面请同学们根据铜和氯气的性质讨论棕黄色烟的化学成分。
第二个知识点的教学：
【学生预习】：教材上磷与氯气的反应。
【教师演示实验】：将红磷放在铜质的燃烧匙里，点燃后插入盛有氯气的集气瓶 中（提醒同学们注意观察火焰的颜色）。
【实验现象】：红磷在氯气里继续燃烧，但产生的是棕黄色的烟雾。
【教师启发】：1、为什么实验事实与教材内容不相符合？
2、是教材有问题，还是我们的实验有问题？
3、如果是实验的问题，那么问题可能出在什么地方？
4、是化学药品，还是实验仪器，亦或是实验步骤？
5、怎样用科学而严谨的实验来证实你的设想？
同学们积极地展开讨论，在此期间可由学生重复上述实验以便于他们找到问题的症结所在。
相较于前一种教学过程，后者为学生提供了思维品质发展的空间，主要体现在：
第一、对学生思维深刻性的培养。后一种教学过程使学生能够在对第一个知识点主动接受的基础上去进一步思考和认识第二个知识点，并在不断地判断、推理中来形成更为深刻的认识。通过让学生设计实验来证实自己的观点又抓住了思维深刻性的培养中论证这一环节。
第二、对学生思维独创性的培养。此教学片段设计的本身就打破了日常教学的常规(如前一种教学过程)，引导学生在不同于课本的新异情况面前通过自己的实践和思考去解决问题。问题的层层深入对学生不断地提出了新的要求，使学生不断地对出现在面前的新问题进行迅速地识别，通过思考形成判断。本教学片段的最后让学生自己设计实验来证实自己的设想又为其思维创造性的培养提供了广泛的发展空间。
第三、对学生思维批判性的培养。本教学片段的设计使得学生在实验事实面前敢于对教材发动攻势，这样使得学生在思维过程中不断地分析问题并验证自己的假设，在原有知识水平的基础上在头脑中构成解决问题的手段，并不断地进行修证。培养学生在科学面前尊重客观事实的态度，不盲从附合、不人云亦云。
综上所述，我个人认为，发展和培养学生的思维品质对于发展其智力和培养其能力起着至关重要的作用，各学科都有自己的教学空间并有义务去完成，这是作为提高国民素质的一个持久战，必须贯彻在我们教学的方方面面。为了让学生“动”起来，教师首先要自己“动”起来，俗语讲“不破不立”，我们从要求自己在动态中解决问题做起吧！
以上是我个人在化学教学中的点滴体会，尚不完善，恳请各位老师指导！
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