试论乳品工业企业内部市场营销分析中的主要指标
论文摘要：针对分析中关注的焦点，对一定时间段的企业内部经营数据进行多层次、多维度分析，了解企业整体实际经营状态，并发现业务发展中存在的问题与机遇。在经营分析过程中，合理运用方法，对企业内部市场营销分析中的主要指标进行简要阐述．分析用户的消费行为，寻找用户不断产生的新需求，开拓新的细分市场，增添新的增长点，以期增强企业应对外部变化能力，建立高效应急机制．制定有效地应对策略
论文关键词：市场营销分析、细分市场、营销战略
0引言
市场营销分析其核心目标是“数据整合、辅助决策”它的最大价值在于通过数据分析与挖掘，迅速将瞬息万变的数据资料转化为具有实际意义和实用价值的信息、情报、知识，准确发现潜在规律，预测发展走势．为企业提供有效的决策支持．从而提高核心竞争力。
1总体营销状况指标
“三分技术，七分，十二分数据”，基础数据采集质量的好坏决定分析的成败。企业通过经营数据采集，并与同期指标对比、与计划考核指标对比，可以明晰企业经营运转情况，企业经营管理，调整企业经营策略．使企业适应市场纷繁复杂的变化，增强竞争能力．争创效益。常见的关键指标：销售量完成指标、销售额完成指标、利润指标、利润率指标、人均利润贡献率等指标。
2产品指标
2．1产品结构
产品结构调整是企业为实现预期目标．对产品及其组合状态进行调整的活动。包括多产品企业调整产品之间各种比例关系、淘汰部分产品、增加新产品、产品升级换代．单一产品企业改变为多产品企业、多产品企业改变为单一产品企业等形式。面对日益变化的环境和条件，聪明的企业总是主动接受挑战，并迅速调整产品结构，满足顾客及自身利益要求。产品结构调整的原则：①高技术含量；②低；③差异化营销。
在乳品中．可按多种形式划分．如按成分及制造工艺可划分为市乳、炼乳、乳粉、奶油、干酪素与乳糖、酸乳饮料、冷饮、干酪圈；按消费者群体可划分诸如婴幼儿、学生、孕妇、成人、女士、中老年等系列：按包装形式可划分为袋装系列、铁听装系列、盒装系列、杯装系列、枕式系列、瓶装等系列。
乳品分类形式多种多样．不论如何划分都源于市场细分的需要。在实际经营中，企业按照波土顿矩阵(图1)原理，常根据市场成长率和市场占有率情况将产品分为幼童类、明星类、金牛类和瘦狗类．进行市场营销方向的调整、产品结构的调整．企业资源配置的调整．这是决定企业未来产品研发方向与市场渠道开拓的基础