儿童食品包装的交互性设计
摘 要：儿童包装设计有其独特性，所以在设计过程中，不但要遵从基本的设计规律，还要从儿童的生理角度、心理角度、材料工艺角度等方面进行考虑。儿童食品包装中造型、色彩、图案等设计元素的使用都要符合儿童的心理和生理特征。在对儿童食品包装的结构进行设计过程中，尽量做到减少成本并使用环保可回收材料，最终目的为食用食品后，食品包装可二次利用，家长、儿童可将包装组装成玩具、装饰品或其他有价值可利用的物品。
关键词：儿童食品包装 包装结构设计 交互设计
引言
近年来，包装领域产生了一个新的概念――交互式包装，这一概念目前还没有完整的确切的定义。它的主要含义是指通过包装材料和包装手段的实施，使产品和消费者之间建立一种紧密联系。它包括功能包装，感觉包装和智能包装，这一新的概念的产生，已经超出了单纯的印刷图像的范畴，并使包装成为了产品的一部分，甚至于产品的本身。交互式包装能给消费者带来强烈的互动感，在一定程度上可以刺激消费者的消费欲望，因此也能给企业带来可观的利润。现在在市面上可以看到一些这样的包装，如带有纹理质感的包装，带有气味的包装等。在包装多样化的同时，交互式包装又给包装领域注入新鲜的血液。某些产品之所以能引起消费者的注意，提高消费者的忠诚度，有绝大部分的原因在于它的外包装，因此有效地改进产品的外包装和外包装的特性，才能给产品带来活力。
一、儿童食品
儿童食品，即指专为18岁以下各年龄段儿童设计生产的，符合儿童生理需要的安全营养食品。儿童食品根据不同的标准有不同的分类，比如，根据食品的特点和适用性，儿童食品可以分为儿童保健食品、儿童强化食品、特殊儿童食品、学生营养餐、婴幼儿食品以及适合儿童休闲时食用的各类型食品。从传统意义上讲，对儿童食品进行包装可以保护儿童食品不受损害，并方便食品运输。在市场竞争日益激烈的今天，儿童食品的包装还能起到宣传推销产品的作用。因此，对于儿童食品包装不再是简单的“包裹”，而是需要从色彩、外形、方便运输等方面进行巧妙设计的包装，以增加消费者的购买欲。
二、儿童行为特征分析
一切的包装设计都应该把消费者放在第一位，以使用者为中心进行设计，而不只是设计师自己的思想体现。在包装设计的开发过程中，执行消费者本位的设计思路，实施以消费者为中心的设计评估与改进可以避免设计师虚拟用户体验的局限与风险，真正提供能够吸引消费者的产品包装。儿童的行为是在参与食品包装交互过程中的主要方面，但在食品选择和购买中，我们经常会以成人的主观想法去决定儿童的想法，并且让他们来听从我们的决定。其实，我们“强加于”孩子的想法导致我们忽视了儿童自身的发展规律，并且限制了他们行为上的自主性。他们有自己的一套行为习惯，并在不同年龄层次上表现得不同。因此我们要从儿童本身的行为特点出发，尊重他们的行为意愿，根据他们的思维和行为习惯来对食品包装进行设计。
儿童在成长过程中，生理与心理逐渐成熟，表现出一定的行为习惯特点。在接触食品时，触发儿童的首个交互行为便是拿起和开启食品包装。事实上，儿童从婴幼儿阶段开始，便有了一定的抓握行为和初步的手眼协调的摆弄物体的动作，但是这些动作往往还不够准确和灵活。在日常生活和教育中，他们会不断地模仿成人的行为来逐步熟练接触物品的动作，并强调“我自己拿”“我自己吃”等自主性的行为。比如当具有熟练操作运用物品的能力的儿童初次拿到食品包装时，常常会因为着急吃到包装内的食物而遇到包装开启困难的情况，于是他们会去寻找尖锐锋利的工具或直接放进嘴里用牙齿来协助开启，或者完全不能自己开启只能寻求家长的帮忙。不管是借助工具还是直接咬开都是既不安全又不卫生，很多时候由于包装的开启过于困难，孩子常常粗暴地撕扯包装导致食物洒落出来，这也使孩子们本来对食品的期望变成了失望，使他们瞬间失去了愉快享用食品的过程，并且还有可能受到家长的批评。因此，就包装开启方式这一方面来说，必须时刻考虑到儿童的行为习惯，食品包装的交互设计需以保护他们的安全和健康为基础，增强交互过程的趣味性。
三、儿童的心理特征分析
(1)儿童天性好奇心强，活泼好动，凡是有趣的东西都能对儿童产生极强的诱惑力。天文学家卡尔说过“每个孩子在他们幼年的时候都是科学家，因为每个孩子都和科学家一样，对自然界的奇观满怀好奇和敬畏。”
同时，所设计的儿童商品要有创意，常见的东西对儿童往往没有什么吸引力，一些生活中见不到的事物反而常常能吸引儿童的眼球，这从儿童喜欢看动画片中可以得到印证。同样，在对儿童食品包装进行设计时，我们要选取一些好玩有趣的外形，并搭配醒目的色彩，这样产品就会更诱人。
(2)儿童期是智力开发的黄金时期。因此在设计儿童食品包装的时候也要考虑到包装要有一定的益智性，就是通过包装设计并在其配套物中，加入有利于儿童智力开发方面的内容，如一些游戏性的趣味故事，或小拼图小玩具等。在包装的外型上及开启方式上要仔细的思考和分析，在必要的包装开启上要设计引导标识，使得儿童可以根据提示和标识完成包装的开启。
(3)儿童有很强的个性和自尊心。一般情况下，儿童不愿意被人否定，所以在选择商品的时候显得犹豫不决。我们经常可以看到的是，儿童在面对同一类商品时，犹豫不决，在最终决定购买其中一个商品之前，也许已经放弃了很多种商品。同样，针对这一消费心理而言，好的儿童食品包装设计就显得极其重要，一个能吸引儿童眼球的包装，会使得儿童毫不犹豫地作出购买的选择。
(4)儿童的模仿能力极强，生活中别的.小朋友有什么，自己也会想要得到，儿童想要和他人保持一致，也想和成人(比如父母或者自己喜欢的人)保持一致。这样，他们才感到平等，在本能性消费逐渐趋于成熟的同时，社会性消费也得到了很大的发展，尤其学前时期出现明显的炫耀心理。学龄儿童的社会性需要更是多种多样。比如，看到一部动画片有一个宠物、或者一支枪，孩子就会索要，以保持自己与他人的一致。
四、结语
优秀的儿童食品包装设计应该是多功能的包装，即在享受产品的同时能够使儿童开发智力、增长知识、激发思维想象、了解自我及外部世界。据儿童心理学专家研究表明，95%的儿童均能在玩耍娱乐的过程中领会到更多的知识。可见，将知识巧妙地融入到食品包装的设计中，与食品包装完美结合，最终可以达到寓教于乐的效果，例如在包装盒上印上与产品相关的迷宫、故事、儿歌等。
儿童天生具有强烈的好奇心、探索精神、以及思维的跳跃性，使得对于食品的包装，需要根据儿童的特点来进行设计。儿童对于鲜艳的色彩，可爱有趣的图形图案的偏爱，是有目共睹的，但是儿童食品的最终购买往往又是由家长来决定的，所以怎样在满足儿童审美需求的同时，兼顾儿童家长的需求，充分地运用设计艺术的方法和技巧，把握合理的尺度，这一点显得犹为重要。我们在进行包装设计时千万不能以成人的主观臆断，忽略儿童的天性。这就要求设计师根据不同品牌和食品定位，合理安排传递信息的视觉风格，如文字、图形、质感表现、色彩、空间处理等。
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