寻求我国饭店企业全球竞争致胜之路

时间:2020-10-18 13:39:40 管理毕业论文 我要投稿

寻求我国饭店企业全球竞争致胜之路

随着我国加进wto的邻近,我国的饭店业将进一步面临全球经济一体化的机遇和挑战,一方面,它为我国的饭店企业提供了更大的经营空间;另一方面它也使原本已出现的国内市场国际化,国际竞争国内化的态势更加加剧。我国的饭店企业要想在未来的全球竞争中站稳脚跟,捉住机遇,赢得竞争上风,当务之急是必须及时转变竞争观念,确立正确的.竞争指导思想,不断创新,开拓竞争空间,培育和进步企业的核心竞争能力。 一、更新竞争观念,饭店企业全球竞争致胜之条件1、重新熟悉竞争本质“商场如战场”,人们经常这样形容市场竞争,误以为竞争就是不是你死就是我亡的战斗,由此导致了价格大战、不正当的竞争手段和方式以及过度竞争的出现。实在,竞争本来的意思是“一起赛跑”,也就是说市场是赛场而不是战场,而竞争是比赛而不是战争,其追求的目标是更强、更优、更快、更高。在这里,最佳的选择不限于唯一的一个,如同任何国际比赛一样,不仅可参与的比赛项目众多,每位选手均可根据自己的特长和实力选择适合自己发挥水平的项目。因此,正确的竞争理念应理解为胸怀危机感,创造新上风,即饭店企业在参与市场竞争中应具有忧思意识和上风意识,饭店经营如同逆水行船,不进则退,饭店企业只有不满足于已有的成绩,苦练内功,不断创新,不断进取,创造特色,营造竞争上风,才能实现饭店企业的可持续发展。纵观国外一些著名饭店团体,都有明确的目标市场,具有鲜明的经营治理特色,如shangri-la

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